receitas com batata

Receitas com batata são muito populares em todo o mundo, especialmente nas culinárias europeia e sul-americana. A batata é versátil e pode ser usada de diversas maneiras, desde um delicioso purê até frita como acompanhamento. Além disso, é uma ótima fonte de carboidratos, fibras, vitaminas B6 e C, potássio e ferro. Entre as receitas mais conhecidas com batata está a batata assada com alecrim e alho. Essa receita é simples e fácil de fazer. Basta cortar as batatas em cubos e misturá-las com alecrim, alho, azeite e sal. Depois disso, basta assá-las por cerca de 40 minutos em um forno preaquecido. Outra receita popular é a torta de batata. Para isso, é necessário cozinhar as batatas em água fervente por cerca de 20 minutos ou até que fiquem macias. Em seguida, misture as batatas com manteiga, cebola, creme de leite, queijo ralado, sal e pimenta. Despeje a mistura em uma forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada. Já para quem prefere um petisco, a batata frita é uma boa opção. Para isso, basta cortar as batatas em rodelas finas e fritá-las em óleo quente até que fiquem crocantes e douradas. Depois disso, coloque-as em uma toalha de papel para retirar o excesso de óleo e tempere com sal e pimenta. Em suma, receitas com batata são saborosas, fáceis de fazer e podem ser usadas em diversas ocasiões. Desde acompanhamentos até pratos principais, a batata é um ingrediente que não pode faltar na cozinha.