receita panqueca doce

Panquecas doces são uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche. Uma receita simples e fácil de fazer é misturar 1 xícara de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal em uma tigela. Em outra tigela, bata 1 ovo, 1 xícara de leite e 2 colheres de sopa de óleo vegetal até ficar bem misturado. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até que fique homogêneo. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e unte com manteiga. Despeje cerca de 1/4 xícara da massa na frigideira quente e cozinhe até que as bordas comecem a dourar e apareçam bolhas na superfície da panqueca. Vire a panqueca e cozinhe por mais um minuto ou até que esteja dourada dos dois lados. Repita com a massa restante. Sirva as panquecas quentes com mel, xarope de bordo, frutas frescas ou chantilly. Esta é uma receita básica, mas você pode adicionar sabor à massa com raspas de limão, gotas de baunilha ou canela em pó. Não se esqueça de experimentar diferentes coberturas para encontrar a que mais agrada ao seu paladar. Bom apetite!